在各行各業對于恒溫倉庫的應用非常廣泛。食品企業多用來儲存果蔬、煙草酒水、水果罐頭等，為消費者提供新鮮的食品；化工企業用來儲存化工原材料；醫學企業用來儲存光電電子元器件、中西醫藥等重要物品；一些歷史博物館用其來儲存古玩字畫、器皿、歷史資料等珍重物品。
所謂恒溫倉，關鍵點在于溫度，主要為了避免溫度波動而對貨物產生影響，可儲存果蔬和大米，還可用來儲存紅酒，藥品等。
每當天氣變得寒冷或者酷熱，蔬菜水果，鮮花等物品就會非常的不易于保存，溫度穩定變成了影響蔬菜水果的儲存時間和品質的最大因素，所以需要在恒溫狀態下保管。例如紅酒，它的味道和香氣要在適當的溫度中才能最好地揮發。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。顯然溫度是紅酒儲存最重要的因素。一般半甜、甜型紅紅酒儲存溫度為14-16℃，干紅紅酒為16-22℃，干白紅酒為8-10℃，如果是香檳(起泡紅酒)，則在5-9℃為宜。所以，就出現了專門用來儲存紅酒的紅酒恒溫倉。
使用恒溫倉的目的是為能夠更好的確保物品自身的質量，物品放置在倉庫里面可以通過對倉庫儲存溫度和濕度的控制，從而為物品的保存提供更好的條件，大大延長了物品的儲存時間，還可以為消費者們提供很多的反季節食物。
恒溫倉的誕生，使人們的生活變得更加的便捷；恒溫倉技術的進步，使人們生活的品更加的優越。
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